En ny undersökning som Demoskop har gjort på uppdrag av LRF visar precis det. Nio av tio svenskar tycker att tillgången till mat och vatten är det allra viktigaste för att klara vardagen i en allvarlig kris eller vid krig. Samtidigt är oron påtaglig. Mer än sju av tio tvivlar på att maten skulle räcka om krisen blev långvarig.
Det är en oro som måste tas på allvar. För när människor börjar tveka på om det mest grundläggande finns där även i tuffa tider, då naggas också tilliten i kanten. Inte bara till livsmedelssystemet utan till samhällets förmåga att hålla ihop när det sätts på prov.
Trots det kretsar stora delar av beredskapsdebatten just nu fortfarande kring militära frågor. De är viktiga, men de räcker inte. För hushållen handlar beredskap i första hand om att vardagen ska fungera även under press. Krisen kan ta många former. Krig, extremväder, avbrott i transporter eller handel. Oavsett form slår den först mot det nära.
Undersökningen visar också något hoppfullt. Det finns en bred samsyn om vägen framåt. Oavsett ålder, kön eller var i landet man bor finns ett starkt stöd för att Sverige ska kunna producera mer mat inom landet. Svensk livsmedelsproduktion ses inte som en särfråga, utan som en grundpelare i beredskapen.
Vi behöver så i fredstid för att kunna skörda i kristid. Det går inte bygga beredskap i efterhand. Den måste finnas på plats innan krisen kommer.
För att lyckas krävs långsiktiga och stabila villkor för lantbruket och en politisk vilja att se livsmedelsförsörjning som en central säkerhetsfråga i hela landet. När människor känner tilltro till att maten finns även i tuffa tider stärks också tilliten till samhället i stort.
Maten är viktigast när krisen kommer - undersökning från Demoskop/LRF